El sarampión es una enfermedad infecciosa aguda causada por un virus que suele afectar a los niños. Dado que la resistencia de los niños aún es débil, la atención nutricional en casa para niños con sarampión resulta interesante para muchos padres. El siguiente artículo orientará a los padres sobre cómo brindar atención nutricional en casa a niños con sarampión.
1. ¿Quién corre un alto riesgo de contraer sarampión?
Los niños o las personas no vacunadas tienen mayor riesgo de infección al exponerse a fuentes de infección
. Los niños o adultos que no aportan suficiente vitamina A en sus comidas diarias corren un mayor riesgo de sufrir complicaciones más graves del sarampión que otros grupos
. Las personas que viajan con frecuencia, especialmente a países donde el sarampión es prevalente, y no prestan atención a las medidas preventivas también corren el riesgo de contraer la enfermedad.
2. ¿Qué deben comer los niños con sarampión?
El sarampión aumenta la necesidad de vitamina A en los niños, por lo que complementarla con las comidas diarias es fundamental para una pronta recuperación. Según algunos estudios, complementarla con vitamina A puede reducir en un 50 % las muertes por sarampión.
De acuerdo con las "Directrices para el diagnóstico y tratamiento del sarampión" emitidas por el Ministerio de Salud mediante la Decisión n.º 1327/QD-BYT, de fecha 18 de abril de 2014, el régimen de tratamiento del sarampión del Ministerio de Salud especifica tres grupos de edad de niños con sarampión que necesitan tomar suplementos de vitamina A en las siguientes dosis:
• Niños de 0 a menos de 6 meses: Tomar 50.000 unidades/día. Tomar durante 2 días seguidos.
• Niños de 6 a 12 meses: Tomar 100.000 unidades/día durante 2 días seguidos.
• Niños mayores de 12 meses y adultos (excepto embarazadas): Tomar 200.000 unidades/día. Tomar durante 2 días seguidos.
• Sarampión con síntomas de vitamina A Deficiencia: Repetir la dosis anterior después de 4 a 6 semanas.
Complementar la vitamina A con fuentes alimentarias en las comidas.
La vitamina A es abundante en alimentos de origen animal, especialmente en el hígado, la carne, la carpa, el pez cabeza de serpiente, el pez basa, el bagre, el salmón, el arenque, los huevos y la leche. Además, los alimentos de origen vegetal, como las verduras amarillas y rojas, y las verduras de color verde oscuro como el amaranto, las espinacas, la col rizada, el yute y la espinaca Malabar, también contienen una gran cantidad de vitamina A.
La vitamina A es una vitamina liposoluble, por lo que la dieta de los niños debe complementarse con suficiente aceite de cocina o manteca de cerdo para absorber y convertir la previtamina A en vitamina A.
Añade alimentos ricos en zinc a las comidas de los niños
El zinc ayuda a desarrollar y mantener el sistema inmunitario, a proteger el cuerpo y a cicatrizar heridas rápidamente. Cuando el cuerpo carece de zinc, la función inmunitaria se ve afectada, lo que aumenta el riesgo de infecciones bacterianas y virales, causa desnutrición, retraso del crecimiento y desarrollo infantil e incluso aumenta el riesgo de muerte.
Cuando los niños tienen sarampión, sus comidas diarias deben incluir alimentos que contengan zinc, como camarones, ostras, hígado de cerdo, almejas, anguilas, carne de res, soja, almendras, anacardos, cacahuetes o judías verdes, porque estos alimentos se absorben fácilmente.
Los niños que son amamantados necesitan aumentar la lactancia materna porque el zinc en la leche materna se absorbe más fácilmente que en la leche de vaca.
Además de la suplementación de zinc con los alimentos, a los niños con sarampión también se les debe suministrar 10 mg de zinc al día (menores de 6 meses) y 20 mg de zinc al día (mayores de 6 meses), durante un período de tratamiento de 14 días. Sin embargo, al suplementar a los niños con zinc, los padres deben seguir estrictamente las instrucciones del médico para administrarles la cantidad adecuada.
Aumentar los alimentos ricos en vitamina C.
Suplementar. vitamina C Ayuda al cuerpo a combatir las alergias, fortalece el sistema inmunológico, ayuda al cuerpo a mantenerse saludable y recuperarse rápidamente.
La vitamina C abunda en frutas como naranjas, mangos, plátanos, pomelos, sandías, etc., y en verduras de hoja verde. Durante el tratamiento, los padres deben dar al niño de 1 a 2 tazas de jugo de las frutas mencionadas para fortalecer el sistema inmunitario.
Además de complementar la alimentación con alimentos ricos en proteínas y vitaminas esenciales, los padres también deben prestar atención a la preparación de los alimentos.
La comida del niño debe dividirse en porciones pequeñas, cortadas en trozos más pequeños, más suaves y ligeros de lo habitual.
Los alimentos deben consumirse inmediatamente después de cocinarlos para evitar la pérdida de nutrientes, especialmente la vitamina C.
Asegúrese de la higiene de los utensilios de cocina y lávese las manos antes de cocinar y antes de alimentar a los niños.
3. ¿Qué deben evitar los niños con sarampión? ¿A qué deben prestar atención los padres?
El sarampión es una enfermedad infecciosa, por lo que cuando un niño en la familia contrae la enfermedad, los padres deben prestar atención a cómo cuidar al niño en casa como se detalla a continuación para prevenir la propagación y ayudar al niño a recuperarse rápidamente.
• Si un niño tiene sarampión, los padres deben aislarlo de niños o adultos sanos para limitar la propagación de la enfermedad. Lleve al niño al médico para recibir tratamiento oportuno.
• En la familia, es fundamental mantener la higiene personal, la casa y el entorno limpios y ventilados.
• Vista al niño con ropa fresca y limpia.
• Lávese siempre las manos correctamente antes y después de atender al niño para evitar la infección cruzada.
• Si un niño tiene sarampión, especialmente si presenta fiebre alta, vómitos o diarrea, dele jugo de fruta para reponer agua y electrolitos, según lo prescrito por el médico.
Los padres tampoco deben evitar bañar a sus hijos, evitar el viento ni cubrirlos demasiado, ya que esto empeorará la enfermedad. Es necesario consultar con un médico sobre cómo cuidarlos y bañarlos a diario con agua tibia para prevenir la enfermedad.
No les dé especias picantes como pimienta, chile, canela, cebolla, curry ni alimentos con alto contenido de grasa, y tampoco les dé alimentos extraños ni alimentos que les hayan causado alergias.
